San Juan, Puerto Rico – La cadena de restaurantes Pasta to go continuó con su exitosa expansión al abrir su cuarto establecimiento, esta vez en Plaza Centro Mall de Caguas. La inauguración de esta nueva ubicación no solo representa un crecimiento significativo para la marca, sino también un paso importante hacia su objetivo de llevar su deliciosa oferta gastronómica a más rincones de la isla.
Con una inversión total de $75,000 para equipos y publicidad por parte de PTG Global Enterprise, y $180,000 en remodelaciones por parte de Kimco Realty, los inversionistas principales transformaron un espacio de 800 pies cuadrados en un moderno restaurante. El ambiente acogedor y cómodo promete una experiencia culinaria única para sus clientes.
La apertura de este nuevo restaurante generó la creación de 12 empleos directos en Caguas, sumándose a los 65 empleados que la cadena ya emplea en sus diferentes localidades. Además, Pasta to go contribuye a la economía local a través de cinco contratistas independientes y varios empleos indirectos, incluyendo la colaboración con la empresa puertorriqueña D’Pastry, que emplea a 11 personas y provee los deliciosos postres y el aclamado pan con ajo de la cadena.
Luis González Fuentes, CEO de la compañía, expresó su entusiasmo por este nuevo logro y sus planes de continuar expandiendo la marca por Puerto Rico y más allá.
“El año 2023 fue uno de los más difíciles pero fructíferos para nosotros. Abrimos nuestra primera tienda (como socios) en Carolina, seguida por San Patricio, y ahora estamos emocionados de expandirnos en Plaza Centro Mall en Caguas. Estamos comprometidos con seguir creciendo y llevando nuestras deliciosas pastas a más lugares en Puerto Rico y más allá”, dijo.
Por otro lado, Víctor A. Aguilar, gerente de Kimco Realty Puerto Rico, dio la bienvenida a Pasta to go al foodcourt de Plaza Centro Mall, destacando la calidad del producto y augurando un gran éxito para la cadena en su nueva ubicación.
“Le damos la bienvenida a Pasta to go al foodcourt de Plaza Centro Mall, un negocio de empresarios puertorriqueños que han desarrollado un producto de gran calidad que complementa los ofrecimientos de comida de nuestro centro comercial. Les auguramos una gran acogida y estamos seguros que Pasta to go se convertirá en un lugar favorito de la familia puertorriqueña”, comentó.
Para el año 2024, Pasta to go tiene ambiciosos planes de expansión, con aperturas previstas en Fajardo y Manatí, así como la intención de desarrollar cuatro establecimientos más en Ponce, Carolina, Trujillo Alto, Bayamón y Mayagüez, gracias a la inversión de Kimco. Además, la cadena tiene proyectado entrar al mercado mexicano en 2025, liderando esta expansión internacional bajo la dirección de su nuevo socio mexicano, el arquitecto Enrique Jiménez Podesta, de Rocca Arquitectura.
Carlos Rodríguez, socio fundador y Chef de Pasta to go, destacó la evolución del menú de la cadena, que ahora incluye opciones como papas fritas, alitas y una variedad de desayunos exquisitos. La innovación y la adaptación a las demandas del mercado son elementos clave en el éxito continuo de Pasta to go como el primer y único Fast quality food de pasta con sabor criollo.
