San Juan – El reconocido chef Wilo Benet inaugurará el próximo, 14 de diciembre, su primera exhibición fotográfica individual, un conjunto de diez composiciones sobre tela en pequeño, mediano y gran formato de estilo contemporáneo.
La exhibición titulada “Tasting” estará en la galería San Patricio Art Center (SPACE) hasta el 14 de enero de 2023.
En esta exhibición, el chef y fotógrafo recrea la esencia de una experiencia culinaria ofreciendo una combinación visual de ocho diferentes platos: la entrada, el aperitivo, el primer plato, la sopa, el “entremet”, que es un plato francés conocido como “entre platos”, el plato principal, la ensalada, el postre y el café.
“Les presento una propuesta diferente. Juego con los límites de la realidad para transformar los planos en fotografías plenas de creatividad con los alimentos como centros de acción. El protagonismo del color y la luz son la clave para dar un estilo auténtico a mis bodegones”, comentó Benet en comunicado de prensa.
El espectador podrá disfrutar de auténticos bodegones unidos en un hilo conductor con gran intensidad cromática y hermosa iluminación y armonía. Durante 42 años, Benet ha mantenido una extraordinaria trayectoria en el mundo del arte culinario y la fotografía artística.
“Con esta exhibición, Wilo Benet nos sorprende con una muestra fundamentada en la gastronomía, cuyas imágenes fotográficas plasmadas sobre tela documentan el proceso de un menú de degustación de su propia creatividad. Además, utiliza efectos digitales en su fotografía combinados con la intervención manual de pigmentos con colores brillantes que resultan en piezas únicas”, explicó Manuel Vázquez, director de la Galería SPACE.
La muestra de Benet reúne una propuesta artística diferente para el espectador, ya que sus imágenes representan elementos de la gastronomía caribeña como referencia a su identidad puertorriqueña. En las composiciones se observan alimentos como el plátano maduro, los pasteles puertorriqueños, las alcapurrias, el bistec encebollado, la parcha y el café puertorriqueño, entre otros.
“La fotografía gastronómica es una de las ramas más atractivas dentro de las bellas artes y que une dos mundos a menudo muy pasionales, como es el caso de Wilo Benet, un hombre lleno de imaginación y sentimiento. Como resultado de esta muestra deleitaremos el fruto de la sinergia entre dos artistas, el chef y el fotógrafo. Muchas personas opinan que la comida es simplemente eso: alimentos preparados y cocinados para ser consumidos. Pero hemos visto cómo a lo largo de la historia la comida ha servido de fuente de inspiración para diferentes disciplinas artísticas. Primero la pintura, en forma de bodegones y en la actualidad igualmente con la fotografía”, agregó Vázquez.
La exposición estará abierta al público de martes a sábado de 12:00 p.m. a 6:30 p.m. SPACE está ubicada el centro comercial Galería San Patricio.
