San Juan – ¿Te gusta hornear y necesitas producir un dinerito extra? El taller intensivo de repostería básica, Prende el horno y emprende, está dirigido a personas que desean emprender a través de la pastelería.
Se llevará a cabo el próximo, domingo 20 de noviembre, en el hotel Four Points by Sheraton en Caguas.
Jimar Negrón, creadora del innovador concepto Baking Party Box, presenta el taller, que se extenderá por un día. Además de aprender acerca de repostería básica, quienes asistan participarán de charlas educativas con profesionales expertos en mercadeo para redes sociales, finanzas para negocios y aspectos legales para establecer un negocio desde la casa.
“Nos entusiasma presentar este taller, único y sumamente completo, perfecto para quienes deseen emprender en este mundo tan maravilloso de la repostería y comenzar a generar dinero”, dijo Negrón, quien tiene más de 10 años de experiencia en la industria de la pastelería.
El taller incluye clase demostrativa, práctica de repostería básica, todos los materiales, bizcocho para decorar y llevar, certificado de participación y ‘goodie box’ con muchas sorpresas.
“Será un taller espectacular, lleno de información y herramientas para comenzar tu negocio desde tu casa con el pie derecho”, añadió la empresaria.
Durante el taller se compartirá un recetario y se enseñarán técnicas de batido correcto, horneo, mojado del bizcocho según su tamaño, dos recetas de frosting (regular y swiss merengue buttercream), técnicas de decoración con duyas (puntas), espatulado liso, drip cake, montaje, cómo establecer costos y precio, y mini clase de modelado con la experta en dulcería Ivonne Rodríguez de Desucre Cupcakery.
Para ayudar a los participantes a establecer sus negocios, en la parte legal estará el licenciado Rubén Ayala, para los aspectos financieros la CPA, Walmy Rivera, y en el manejo de redes sociales, Tamara Fred de Boldly Studio.
El Taller de Repostería Básico Intensivo se llevará a cabo de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. El costo es $495.00 y puede separarse espacio por adelantado con $150.00. Para matrícula o información pueden llamar al (939) 489-0019 o escribir a info@bakingpartybox.com.
