La Denominación de Origen invita a descubrir la versatilidad de su uva insignia y su maridaje con la cocina local
SAN JUAN, Puerto Rico – La Denominación de Origen Ribera del Duero celebra hoy el Día Internacional del Tempranillo, rindiendo homenaje a su uva insignia y destacando su creciente presencia en Puerto Rico, donde el público ha demostrado un interés cada vez mayor por sus vinos tintos de carácter, elegancia y sabor inconfundible.
Cada segundo jueves de noviembre se conmemora esta variedad emblemática de España, también conocida como Tinto Fino o Tinta del País, reconocida por su versatilidad y capacidad de adaptación tanto a vinos jóvenes como a crianzas más complejas. En la isla, esta celebración cobra un matiz especial gracias a su afinidad con la gastronomía local.
“Queremos que en Puerto Rico todos descubran la riqueza y autenticidad del Tempranillo. Es un vino que se adapta a nuestros sabores, y los invitamos a disfrutarlo, conocer sobre sus características y celebrar su calidad”, expresó Amber Rivera, sumiller y embajadora de la Denominación de Origen en la isla.
El Tempranillo marida especialmente bien con carnes, mariscos, pollo y platos criollos llenos de sazón, lo que lo convierte en un aliado ideal para la cocina puertorriqueña, tanto en propuestas tradicionales como en creaciones modernas.
Mónica Cabrera, encargada de la campaña para las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Rueda en Puerto Rico, subrayó el crecimiento del mercado local. “Contamos con representación de 96 bodegas de Ribera del Duero; 11 más que en 2024 y sobre 250 referencias, lo que amplía la oferta de vinos disponibles en la isla. Estos resultados son muy positivos y demuestran la preferencia del consumidor puertorriqueño”, indicó.
La celebración de esta uva no solo busca enaltecer su herencia vitivinícola, sino también acercarla al paladar boricua, con una oferta que refleja tradición, pasión y excelencia en cada copa.
