La ejecutiva destacó a la isla como el principal mercado caribeño de la bodega californiana y dirigió una cata en El Hórreo de V. Suárez
SAN JUAN, Puerto Rico – La directora ejecutiva de Domaine Carneros, Remi Cohen, visitó Puerto Rico como parte de una gira para fortalecer la presencia de la bodega californiana en la región y compartir con consumidores locales en una cata celebrada en El Hórreo de V. Suárez en San Juan.
Cohen, considerada una de las líderes más influyentes de la industria vitivinícola, resaltó que Puerto Rico se ha convertido en el mercado más importante para Domaine Carneros en el Caribe, gracias a la creciente demanda por sus vinos espumosos de alta gama, elaborados con el método tradicional de la maison francesa Taittinger.
“Siempre nos ha gustado hacer negocios con Puerto Rico, es un mercado dinámico, exigente y con personalidad única. Nuestros vinos, como el Domaine Carneros Brut, se han ganado un lugar especial entre los consumidores, tanto en celebraciones familiares como en la alta gastronomía”, expresó Cohen.
Durante su estadía, la ejecutiva subrayó la versatilidad de sus productos en el maridaje con la cocina puertorriqueña, desde frituras tradicionales como los bacalaítos hasta platos de mariscos frescos. También destacó la importancia de la innovación y la sostenibilidad en la viticultura, mencionando que la bodega ha reducido en casi un 50% el consumo de agua en la última década.
Por su parte, Sylvette Carrasquillo-Sierra, gerente senior de marca de V. Suárez & Co., atribuyó la buena acogida a la calidad de los vinos californianos y su conexión con la herencia de Taittinger, combinada con precios competitivos frente a alternativas como el cava, prosecco o champán.
Además del Brut, el portafolio de la bodega incluye el Brut Rosé Cuvée de la Pompadour, el Pinot Noir, el Vermeil semiseco y el exclusivo Le Rêve Chardonnay, con precios que oscilan entre 30 y 90 dólares.
Cohen recordó que más allá de la producción de vinos, su compromiso está en ofrecer experiencias que unan a las personas. “Nuestra pasión por el vino se trata de compartir momentos especiales entre amigos y familiares, siempre con moderación”, concluyó.
