El restaurante griego presentará un tradicional estofado cocinado lentamente en salsa de tomate; los padres recibirán una copa de vino tinto griego de cortesía
GUAYNABO, Puerto Rico
OPA! Greek Kouzina celebrará el Día de los Padres con la presentación de un plato especial de cordero al estilo kokkinisto, un estofado de la cocina griega tradicional preparado lentamente en salsa de tomate con papas y zanahorias, acompañado de arroz blanco.
«Este plato de cordero que estamos presentando representa nuestras raíces, la tradición de la mesa griega y esos sabores que nos conectan con la familia y con Grecia», expresó Alexander Lignos, dueño del restaurante, quien señaló que su padre, griego de nacimiento, fundó el primer restaurante griego en Puerto Rico.
Como parte de la celebración, todos los padres que visiten el establecimiento recibirán una copa de vino tinto griego de la casa Katogi Averoff, elaborado con una mezcla de Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon y Merlot, y disponible de forma exclusiva en el restaurante.
Los comensales también tendrán acceso al menú regular y de brunch, que incluye platos como el Beetroot Hummus, las Loukumades, la Moussaka Clásica y los Chillo Bytes.
OPA! Greek Kouzina cuenta con dos locales: uno en Plaza Real Shopping Center en Guaynabo, al 787-425-0880, y otro en la Avenida Ashford 1451 en el Condado, al 787-946-0066. Las reservaciones también están disponibles a través de OpenTable.
