GUAYNABO, Puerto Rico – McDonald’s y Arcos Dorados inauguraron hoy oficialmente el restaurante San Patricio en San Juan, Puerto Rico, destacando su diseño avanzado y enfocado en la sostenibilidad.
Esta apertura marca el 96º establecimiento de la cadena en la isla y refleja su estrategia «Receta del Futuro», que pretende integrar prácticas sostenibles en sus operaciones.
Vincent Lamazou, Director Gerente de Arcos Dorados Puerto Rico y USVI, comentó durante la inauguración: «El nuevo McDonald’s San Patricio es un reflejo de nuestro compromiso continuo con la innovación y la sostenibilidad. Con este restaurante, estamos implementando 25 iniciativas ecológicas para mejorar la eficiencia y reducir nuestro impacto ambiental.»
Entre las innovaciones más destacadas, el restaurante es el primero de la cadena en Puerto Rico que incorpora placas solares, instaladas en colaboración con Pura Energía. Además, se han implementado sistemas para la recuperación y reutilización de agua de lluvia y condensación, así como tecnologías para el reciclaje de aceite y la reducción del uso de plásticos de un solo uso, incluyendo nuevos empaques sostenibles.
El local también cuenta con un diseño que prioriza la accesibilidad y la comodidad del cliente, ofreciendo múltiples facilidades tecnológicas y una terraza exterior.
«Con cada nueva apertura, no solo generamos empleos, sino que también reforzamos nuestro impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente. Es una prueba de que el crecimiento y la sostenibilidad pueden avanzar de la mano», añadió Lamazou.
Este restaurante forma parte de un plan de expansión más amplio que busca no solo aumentar la presencia de McDonald’s en la región, sino también fomentar la inclusión y la diversidad mediante programas de empleo colaborativos con organizaciones locales como el Movimiento para el Alcance de Vida Independiente (MAVI).
La apertura del McDonald’s San Patricio no solo es un paso hacia un futuro más verde, sino también un esfuerzo continuo por parte de Arcos Dorados para liderar en la implementación de prácticas empresariales responsables y sostenibles.
