Restaurantes de San Juan, Guaynabo, Bayamón y Caguas ofrecerán tapas, vinos, cervezas y sangrías como parte de Eat Spain Drink Spain, que se celebrará del 4 de septiembre al 4 de octubre
SAN JUAN (EFE)
Pinchos morunos, albóndigas con tomate, montaditos de pulpo y bacalao o crocante de butifarra son algunas de las delicias de la gastronomía española que se podrán degustar en Puerto Rico durante la segunda edición de la Ruta de la Tapa.
Este original ‘chinchorreo’ permitirá a residentes y visitantes recorrer distintos restaurantes de corte español ubicados en San Juan, Guaynabo, Bayamón y Caguas para degustar las tapas junto con vinos, cervezas o sangrías por 15 dólares.
La Ruta de la Tapa se enmarca en la tercera edición del evento Eat Spain Drink Spain, organizado por la Oficina Económica y Comercial de España en Puerto Rico del 4 de septiembre al 4 octubre.
El objetivo es encontrar la mejor tapa española en Puerto Rico, por lo que el público puede conseguir un pasaporte y tarjeta de votación para expresar sus preferencias y entrar en el sorteo de premios.
Además, del 4 de septiembre al 4 octubre, habrá una programación especial que llega de la mano de restaurantes, importadores, tiendas gourmet y supermercados de la isla.
Francisco Millán, Consejero Económico y Comercial de España en Puerto Rico, aseguró este miércoles que en esta actividad se podrá probar «lo mejor de la gastronomía española sin salir de casa».
«España y Puerto Rico están cada vez más juntos. Estamos en una nueva era en las relaciones entre España y la isla», afirmó Millán en la inauguración de Eat Spain Drink Spain en el restaurante Andaluz del Viejo San Juan.
El programa de actividades incluye menús especiales con platos fuera de carta en los restaurantes participantes, catas de vino de diferentes regiones de España, espectáculos y clases de flamenco, clases magistrales de cocina y menús degustación con maridaje, entre otros.
Los supermercados y tiendas especializadas participantes ofrecerán asimismo durante este mes promociones y descuentos exclusivos en una amplia selección de productos españoles, desde embutidos y quesos con denominación de origen, hasta conservas gourmet, vinos, aceites y dulces tradicionales.
En la edición de 2025, Catalina, El Gato de Lavapiés y Sensory dominaron la Ruta de la Tapa.
