San Juan (EFE) – Los productores de la decimotercera edición del ‘Coffee & Chocolate Expo’ anunciaron este miércoles que se llevará a cabo el 20 y 21 de abril en el Centro de Convenciones de San Juan, con una amplia exhibición de café, chocolate y productos derivados.
«Queremos que toda la familia tenga la oportunidad de conocer, aprender y apoyar la amplia variedad de exhibidores de cafés, chocolates, tés, galletas, panes, postres y productos complementarios que nos acompañarán en dos días llenos de sabor», expresó en un comunicado Pedro Fernández de CUBE Group Events, productor del evento.
Además de la exhibición, este año habrá una experiencia educativa renovada con el ‘Coffee & Chocolate Academy’.
Asimismo, el evento ofrecerá una serie de talleres educativos dirigidos por reconocidos expertos de la industria local.
Algunos de los temas que se abordarán son: ¿Cómo establecer un coffee shop?, pareo de chocolates con espíritus destilados y crea tu propia barra de chocolate, entre muchos otros.
Sobre el taller relacionado a la creación de un coffee shop, Fernández indicó que este año decidieron incorporar dar un ángulo a favor del emprendimiento en la industria cafetera, que es una que cada vez demuestra más solidez en la isla.
«Abordaremos áreas operativas claves como el mercadeo, la administración, las finanzas y el manejo de los recursos humanos. Los asistentes también tendrán la oportunidad de participar en un foro conducido por ejecutivos del Banco Popular y Tres Monjitas, que compartirán sus experiencias y ofrecerán consejos profesionales», añadió.
‘El Coffee & Chocolate Expo’ es la plataforma principal para que decenas de marcas locales e internacionales presenten nuevos productos demostrando así sus procesos de innovación.
El público tendrá la oportunidad de votar por su café y chocolate preferido en el ‘People’s Choice Award.
Este galardón será conferido a las marcas ganadoras al finalizar el ‘Coffee & Chocolate Expo’ en su segundo día.
En esta edición se incluirán dos nuevas categorías para seleccionar los mejores nuevos productos y el producto favorito de los asistentes.
