El adiestramiento, coordinado por Conexión Laboral Área Local Noreste bajo el programa federal WIOA, busca ofrecer herramientas prácticas y empresariales para el autoempleo y la reintegración laboral
CEIBA, Puerto Rico – Con el objetivo de crear nuevas oportunidades de desarrollo y reinserción laboral, Conexión Laboral Área Local Noreste inició un curso gratuito de charcutería para adultos en el municipio de Ceiba.
El adiestramiento forma parte de los ofrecimientos del Programa WIOA (Workforce Innovation and Opportunity Act), una ley federal diseñada para promover la capacitación, el desarrollo de destrezas y la empleabilidad de adultos, jóvenes y trabajadores desplazados.
Durante el curso, los participantes recibirán formación sobre los fundamentos de la charcutería y los entremeses, así como temas clave como historia y tendencias del mercado, estrategias de negocio, control de costos, precios base, presentación y empaque, selección de ingredientes y suplidores, y promoción de productos.
Al finalizar, los asistentes obtendrán una Certificación en Entremeses y Charcutería, lo que ampliará sus oportunidades de inserción laboral y autoempleo en el área gastronómica.
“Con este tipo de cursos continuamos cumpliendo con nuestra misión de ofrecer alternativas reales para que nuestros participantes puedan fortalecer sus destrezas, conseguir empleo o iniciar sus propios proyectos”, destacó Luis A. Cruz Gerena, director de Conexión Laboral Área Local NoresteInicia en Ceiba curso gratis de….
El nuevo curso se suma a otros esfuerzos educativos impulsados por la entidad en municipios del noreste, reafirmando su compromiso con el fortalecimiento de una fuerza laboral más competitiva y autosuficiente.
