San Juan, EFE – El gobernador, Pedro Pierluisi, y el secretario del Departamento de Agricultura (DA), Ramón González, inauguraron ayer la Granja Avícola Santa Fe, en el municipio de Salinas, con el objetivo de incrementar la producción de huevos puertorriqueños.
«Hoy reiteramos el compromiso de mi Administración con nuestra agroindustria. Nuestro secretario ha sido enfático en promover el desarrollo de más industrias agrícolas en Puerto Rico que nos permitan aumentar la producción local de los alimentos que consumimos», indicó el mandatario.
Esta nueva granja de gallinas ponedoras se logra con una aportación de 240,000 dólares del Programa de Inversiones del Departamento de Agricultura (DA) y 650,000 dólares de inversión de capital privado.
La producción de la primera fase es de 20,000 gallinas produciendo diariamente alrededor de 18,000 huevos. Para el 2023, se estima lograr añadir 20,000 gallinas ponedoras para lograr llegar a producir 36,000 huevos diarios.
Hasta la fecha, este sector contaba con alrededor de 20 granjas activas de gallinas ponedoras, la mayoría de menor escala en modalidad libre de jaula.
De esas 20, ocho son fincas a gran escala, y ahora se une esta nueva Finca Avícola Santa Fe, la cual contribuirá a la meta de aumentar la producción de huevos de Puerto Rico.
Asimismo, Pierluisi señaló que ha propuesto «utilizar todos los recursos disponibles para incentivar a nuestros agricultores y ayudarles a expandir sus operaciones. Nos da mucha esperanza que una nueva generación de agricultores esté activamente escogiendo trabajar nuestra tierra, fomentar el consumo de productos locales y reconocer la industria como una oportunidad de desarrollo económico».
Por su parte, González detalló que, la producción local de huevos es alrededor de un 20 por ciento y la meta es llegar a producir el 50 por ciento del consumo local.
“Con la entrada de Granja Avícola Santa Fe, nos acercamos a la meta de aumentar la producción asegurando a los consumidores un producto fresco y de primera calidad”, remarcó.
Granja Avícola Santa Fe tiene un sistema operacional automatizado de tecnología europea y los espacios de las jaulas son más grandes y el rancho tiene un sistema de túnel para el control de la temperatura.
«Hace más de 14 años que no se inauguraba una nueva granja avícola», subrayó el gobernador.
Además, en la inauguración, se firmó el acuerdo de compraventa entre Supermercados Econo y Avícola Santa Fe Inc.
La primera compra, que ya está prevendida, es de 350 cajas diarias de 360 huevos cumpliendo con el objetivo de proveer a los consumidores más productos locales en las góndolas. Una vez se logre añadir el segundo rancho de gallinas, se tendrá en el mercado la marca privada Avícola Santa Fe.
González instó que todo aquel que quiera tener un negocio en la agricultura, que se comuniquen con las regiones agrícolas ya que el DA aporta hasta 250,000 dólares del Programa de Inversiones, para impulsar los agronegocios.
Estos incentivos se otorgan de acuerdo a las industrias emergentes con gran potencial de crecimiento con el fin de continuar trabajando para aumentar la producción.
