San Juan, Puerto Rico – Il Nuovo Mercato ofrece una experiencia culinaria sin igual con su próxima Noche de Vinos y Gastronomía, programada para el 20 de marzo a partir de las 6:30 de la tarde. Bajo la dirección del renombrado Chef Ejecutivo Paolo Cafarelli, y con la guía experta del invitado especial Pedro Alvarado de Ballester Hnos., los comensales tendrán la oportunidad de sumergirse en una experiencia sensorial única.
En esta ocasión se presentará una selección exclusiva de vinos de la reconocida bodega Kapemort, que encarna la esencia de Campania, en particular la zona de Montefalcione, Italia. Esta degustación promete ser una experiencia inmersiva en el arte, combinando los sabores distintivos de la región con los vinos excepcionales de Kapemort.
Ubicada en la provincia de Avellino, en el área de Montefalcione, la compañía Donnachiara -propietarios de Kapemort- produce vinos de DOCG muy importantes en el área de Irpinia. La familia Petitto, respetando la tradición de esta prestigiosa zona vitivinícola, se encarga del proceso de producción desde el viñedo hasta la botella para ofrecer vinos de alta calidad que satisfacen cada paladar. En 2021, la compañía lanzó Kapemort, una línea en colaboración con el artista Alex Caminiti, que fusiona la tradición esotérica de Nápoles con los vinos del terroir de Irpinia.
La Noche de Vinos y Gastronomía consta de una cena de cuatro cursos cuidadosamente seleccionados para complementar los cuatro vinos presentados, todo ello guiado por un experto en vinos para garantizar una experiencia inolvidable.
La cita gastronómica tendrá lugar el 20 de marzo a partir de las 6:30 p.m. en Il Nuovo Mercato, ubicado en el tercer piso del Mall of San Juan. Se requiere reserva y confirmación por correo electrónico a socialatmercato@gmail.com para asegurar su lugar en esta experiencia única.
