Una experiencia sensorial que destaca lo mejor de las tradiciones vitivinícolas de España y Argentina
El próximo miércoles, 21 de mayo, Il Nuovo Mercato será escenario de una noche enogastronómica única, en la que los sabores de Argentina y España se entrelazarán en una experiencia pensada para los amantes del vino y la buena mesa. Bajo el nombre de Noche de Vinos & Gastronomía, el evento busca rendir homenaje a dos potencias del mundo vitivinícola mediante una exquisita cata maridada.
La velada contará con la conducción de Miosotis Gómez, especialista en vinos de Hill Brothers PR, quien guiará a los asistentes a través de una selección cuidadosamente curada de etiquetas provenientes de Mendoza, Rioja Alavesa y Castilla y León. Su expertise permitirá a los invitados sumergirse en la riqueza sensorial de cada región, destacando las notas características de sus uvas y procesos de elaboración.
El maridaje estará a cargo del Chef Paolo Cafarelli, quien ha diseñado un menú de cuatro tiempos con propuestas que armonizan perfectamente con los vinos seleccionados. Cada plato ha sido creado para resaltar las cualidades particulares de los varietales y ofrecer una experiencia de sabor integral.
Esta iniciativa forma parte de una serie de eventos mensuales organizados por Il Nuovo Mercato, orientados a reunir a la comunidad en torno a la cultura del vino, la alta cocina y la conversación amena en un entorno íntimo y acogedor.
Para reservaciones y más detalles, los interesados pueden comunicarse a través de las redes sociales @mercatosju o escribir al correo electrónico socialatmercato@gmail.com.
