El restaurante insignia de Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve, presenta un menú especial para el Día de los Padres, con música en vivo y estaciones gastronómicas exclusivas
DORADO, Puerto Rico — Si estás buscando un plan inolvidable para celebrar el Día de los Padres, COA en Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve, tiene la propuesta ideal. Este domingo, 15 de junio de 2025, el prestigioso restaurante servirá un elegante brunch frente al mar, de 10:00 a.m. a 2:00 p.m., diseñado para consentir a papá con sabores excepcionales y una experiencia sin igual.
El menú, a cargo del Chef Juan Peña, es una oda a la cocina local con un giro sofisticado. La jornada comienza con una selección de pastelería artesanal —incluyendo croissants, danishes de guayaba, muffins y bagels— acompañada de mantequilla europea, frutas frescas, yogures y parfaits.
Las estaciones en vivo marcarán el tono interactivo del brunch. Desde omelettes personalizados hasta ensaladas frescas del huerto del chef, mini sliders de Wagyu, hot dogs de chistorra y ceviches servidos con chips de viandas, cada detalle ha sido pensado para deleitar los sentidos.
Uno de los platos estrella será la Paella Jíbara, una receta con cerdo, pollo, chorizo y churrasco, pensada especialmente para la ocasión. También habrá una estación tipo Butcher’s Block con cortes premium como tira de lomo prime y rodaballo ennegrecido, servidos con guarniciones como mac and cheese de fontina y papas trufadas.
Para los golosos, el festín dulce incluirá desde crème brûlée de café hasta entremets de piña y coco, flan de cheesecake con brownie, sundaes personalizables y una línea de postres de autor como “El Puro” y “La Banana”.
Como toque especial, de 1:00 p.m. a 3:00 p.m., el programa Ambassadors of The Environment ofrecerá actividades familiares como chiringas y helados en el área de arribo, disponibles para huéspedes y comensales sin costo adicional.
El brunch tiene un precio entre $75 y $185 por persona, sin incluir impuestos ni propinas. Las reservaciones pueden hacerse a través de OpenTable o directamente en la página de eventos de Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve.
COA se posiciona así como el destino perfecto para celebrar a papá en un entorno de lujo, rodeado por el mar y la exquisitez de una cocina de clase mundial.
