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Fortaleza se reúne con empleadas de comedores escolares por suministro de alimentos

Redacción ¡Ey! Boricua Por Redacción ¡Ey! Boricua
29 de septiembre de 2026
En PUERTO RICO
Tiempo de leer:2 mins de lectura
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Ilustración conceptual de un comedor escolar y bandejas de alimentos

Ilustración conceptual sobre comedores escolares; no representa el plantel ni la reunión mencionados en la noticia.

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El encuentro abordó la disponibilidad de productos, las entregas desde almacenes y las dietas especiales de estudiantes

SAN JUAN, Puerto Rico

La secretaria de la Gobernación, Norma E. Burgos Andújar, se reunió el lunes con la presidenta de la Asociación de Empleados de Comedores Escolares, Nelly Ayala León, y otros miembros de la organización para tratar sus preocupaciones sobre el suministro de alimentos en las escuelas públicas.

Según un comunicado de La Fortaleza, en el encuentro se discutió la disponibilidad de determinados productos, su distribución desde los almacenes y las necesidades de comedores que atienden a estudiantes con dietas especiales. También participó el subsecretario de la Gobernación, Pedro César de Jesús Román.

Las partes acordaron mantener una comunicación directa para identificar situaciones específicas y atenderlas en coordinación con el Departamento de Educación y la Autoridad Escolar de Alimentos. El comunicado no detalla qué planteles fueron identificados ni confirma la entrega de los documentos que la agencia había solicitado al sindicato.

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La reunión se produjo después de que Educación pidiera evidencia sobre la alegada escasez de productos y las compras de ingredientes que, según la asociación, algunas empleadas hicieron con dinero propio. Burgos Andújar afirmó que su prioridad es mantener la alimentación de los estudiantes y escuchar al personal de comedores.

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Tags: Asociación de Empleados de Comedores Escolarescomedores escolares
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