Radiografía del Consumidor 2025 revela ajustes significativos en las prioridades del gasto y preocupaciones por nuevas políticas federales
San Juan (EFE) – El gasto en alimentos y productos del hogar en Puerto Rico aumentó un 13% de 2024 al corriente año, reveló este martes la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) al presentar un adelanto de su estudio, Radiografía del Consumidor 2025.
De acuerdo con dicho estudio, el que MIDA lleva realizando por los pasados 33 años y que se ha convertido en la principal herramienta de la industria para comprender el comportamiento de los consumidores en Puerto Rico, el gasto en alimentos y productos del hogar aumentó de $452 mensuales en el 2024 a $509 en el 2025.
Este año el estudio se enmarca en un contexto de presiones económicas causadas por una inflación sostenida, la amenaza de nuevos aranceles y la posibilidad de ajustes en programas federales, especificó MIDA, presidido por Félix Aponte, en un comunicado.
Entre los hallazgos principales se destaca que todas las partidas del gasto mensual del consumidor experimentaron aumentos, con la única excepción de entretenimiento que sufrió una merma de 5%.
De la misma forma, el gasto en hipoteca o alquiler incrementó de $569 mensual a $615, las utilidades de agua y luz de $360 mensual a $386 y el renglón de transporte aumentó de $665 mensual a $712.
Aponte mencionó además, que de acuerdo con los entrevistados, el 82% cree que el aumento de los aranceles impuesto por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, afectarán negativamente la economía local.
Al mismo tiempo, el 61% de los encuestados anticipa que su economía familiar se verá severamente afectada por lo mismo.
Otro aspecto revelado fue que el 92% de los cualificados a recibir ayuda del Programa de Asistencia Nutricional y Medicare dijo que se verá afectado de alguna forma en su capacidad para comprar alimentos y cubrir sus necesidades de salud.
«El 48% indicó que se afectará gravemente. No podemos olvidar que Puerto Rico es la jurisdicción de los EEUU con un mayor porcentaje de su población recibiendo asistencia nutricional», advirtió el vicepresidente ejecutivo de MIDA, Manuel Reyes Alfonso.
Por su parte, el presidente del Comité de Radiografía del Consumidor, Richard Valdés, ante esta situación los consumidores buscan algo más que precio, buscan un valor añadido en sus decisiones de compra, pues ahora se trata de comprar o no comprar, con un presupuesto altamente limitado.
El estudio reveló que más del 91% de los consumidores sigue cocinando en su casa, combinando ahorro con intención de mejorar su alimentación.
Los hallazgos completos de Radiografía del Consumidor 2025 se presentarán como preámbulo del MIDA Conference & Food Show 2025 que se celebrará del 19 al 21 de junio en el Centro de Convenciones de San Juan.
