La comunidad venezolana en Puerto Rico celebra la arepa como símbolo de paz y encuentro en un contexto internacional marcado por conflictos bélicos
Bayamón, Puerto Rico – En tiempos marcados por tensiones geopolíticas y conflictos armados en diversas regiones del mundo, la comunidad venezolana en Puerto Rico se apresta a levantar una bandera distinta: la de la cultura, la solidaridad y la paz. Este sábado, 13 de septiembre, Los Trailers de Bayamón se convertirán en el epicentro del Arepazo Mundial 2025, una celebración del Día Mundial de la Arepa que invita a compartir tradiciones y valores comunes más allá de las fronteras.
La iniciativa, impulsada por Casa Venezuela en Puerto Rico, busca reafirmar el papel de la gastronomía como puente entre culturas. “Queremos celebrar, un año más, la expansión de la arepa por el mundo, porque ya no conoce fronteras, no sabe de nacionalidad. Hoy día es algo así como la pizza, el taco o los sándwiches: un plato internacional que gusta a todos los paladares sin importar su origen”, expresó Mary Carmen Díaz, vicepresidenta de la organización y principal promotora del evento.
Díaz destacó que este Arepazo adquiere un valor especial en el contexto actual. “Más allá de la gastronomía, en momentos de tanta tensión política, el Arepazo 2025 busca ser un espacio de encuentro y solidaridad culinaria entre pueblos hermanos, donde la arepa se convierte en un símbolo de unidad y amistad que trasciende fronteras”, afirmó.
El evento contará con una amplia oferta de arepas en todas sus versiones: dulces, saladas, rellenas y gourmet. Participarán reconocidos restaurantes como Budare PR, que ofrecerán demostraciones culinarias y enseñarán a preparar la “arepa perfecta”. Además, el público podrá disfrutar de talleres gastronómicos, artesanías locales, juegos y actividades familiares, así como una muestra de dulces típicos ofrecida por Venezuelan Delights.
Uno de los momentos más esperados será la presentación especial del poeta, compositor y embajador cultural de la gaita zuliana, Víctor Hugo Márquez García, profesor emérito de la Universidad del Zulia. Su espectáculo, acompañado de instrumentos tradicionales como la tambora, la charrasca y las maracas, promete poner a vibrar a Bayamón al ritmo de la tradición musical venezolana.
Como antesala a la jornada principal, el viernes 12 de septiembre a las 7:00 p.m., Márquez ofrecerá una Master Class y Taller de Creación Colectiva, donde hará un recorrido musical por la historia y evolución de la gaita, género declarado patrimonio cultural de Venezuela.
Este año, el evento cuenta con el respaldo de MV PR Immigration, una organización comunitaria que brinda orientación a inmigrantes en un entorno de cambios constantes en la política migratoria. Su participación destaca el carácter social del Arepazo, que no solo celebra la cultura venezolana, sino que también busca acompañar a las familias que forman parte de la diáspora en Puerto Rico.
Con acceso directo al Tren Urbano y amplio estacionamiento, Los Trailers de Bayamón ofrecen un espacio accesible y familiar para esta fiesta de integración. El Arepazo Mundial 2025 promete ser una experiencia inolvidable, en la que el sabor de la arepa se une al ritmo de la gaita y a la esperanza de un mundo más unido, donde los pueblos se reconozcan en sus semejanzas y celebren sus diferencias con respeto y alegría.
El Día Mundial de la Arepa se celebra cada segundo sábado de septiembre en distintas ciudades del planeta como tributo al plato más versátil y querido de Venezuela, convertido hoy en un símbolo de resistencia cultural y convivencia global.
