Educación pidió al sindicato identificar las escuelas afectadas y entregar recibos antes del lunes al mediodía; la unión alega falta de alimentos y compras pagadas por empleadas
San Juan (EFE)
El Departamento de Educación emplazó a la presidenta de la Asociación de Empleados de Comedores Escolares, Nelly Ayala, a presentar evidencia de la alegada falta de alimentos en las escuelas y de compras realizadas por empleadas con dinero personal.
El secretario de Educación, Eliezer Ramos Parés, y la directora de la Autoridad Escolar de Alimentos (AEA), Franchesca Reyes Benítez, solicitaron a la unión UAW Local 2396 que identifique las escuelas, los productos que presuntamente faltaron y las fechas de cada incidente.
Ayala ha denunciado escasez de arroz, huevos y vegetales, dificultades para cumplir con los menús y traslados de alimentos entre planteles. También alegó que algunas trabajadoras pagaron ingredientes de su bolsillo, incluso para preparar dietas especiales.
«Una denuncia de esta naturaleza merece ser atendida con absoluta seriedad, pero para hacerlo necesitamos hechos verificables», sostuvo Reyes Benítez en un comunicado.
La funcionaria pidió que se entreguen recibos y se identifiquen las escuelas y las fechas en que presuntamente ocurrieron las compras. «Nuestra responsabilidad es identificar cualquier situación real, intervenirla y corregirla», afirmó.
Según Educación, las regiones confirmaron que los almacenes de comedores escolares estaban funcionando y no reportaron situaciones coincidentes con las denuncias públicas. La AEA indicó que no ha recibido los recibos que, según la unión, documentan las compras.
El requerimiento fija como plazo el lunes 28 de septiembre a las 12:00 p. m. La agencia pidió además requisiciones, información sobre transferencias de alimentos entre planteles, evidencia relacionada con dietas especiales y las comunicaciones previas a sus funcionarios.
Con esos documentos, la AEA indicó que podrá contrastar las denuncias con inventarios, entregas y movimientos de productos. Recalcó que las compras de alimentos con dinero de las empleadas no están autorizadas y que investigará cada caso que se documente.
La asociación ha planteado anteriormente reclamos sobre las condiciones laborales en los comedores escolares. El servicio forma parte de los programas de alimentación para estudiantes.
