La agencia federal iniciará el retiro de ocho colorantes artificiales debido a preocupaciones sobre la salud infantil
Washington D. C. – La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció este lunes un plan para eliminar gradualmente todos los colorantes sintéticos derivados del petróleo del suministro alimentario del país para finales de 2026.
La medida responde a preocupaciones de salud relacionadas con el uso de estos aditivos, en particular sus posibles efectos sobre el desarrollo infantil.
Como parte del plan, la FDA revocará la aprobación de Citrus Red No. 2 y Orange B, dos colorantes que actualmente tienen usos limitados en productos como cáscaras de naranja y envolturas de salchichas. Posteriormente, la agencia trabajará para eliminar seis colorantes sintéticos adicionales:
- FD&C Red No. 40
- FD&C Yellow No. 5
- FD&C Yellow No. 6
- FD&C Blue No. 1
- FD&C Blue No. 2
- FD&C Green No. 3
La FDA también solicitó a los fabricantes retirar de manera anticipada el colorante FD&C Red No. 3, el cual ya fue prohibido a principios de 2025 para su uso en alimentos, bebidas y medicamentos orales, debido a hallazgos en estudios con animales.
El anuncio incluye la intención de acelerar la aprobación de colorantes naturales como fosfato de calcio, extracto azul de Galdieria, azul de gardenia y extracto de flor de guisante mariposa. Según la agencia, el objetivo es facilitar la transición hacia ingredientes alternativos.
La FDA informó que está colaborando con fabricantes de alimentos y con los Institutos Nacionales de Salud (NIH) para investigar los efectos de los aditivos sobre la salud y el desarrollo infantil.
La medida establece un estándar nacional con un cronograma definido, pero no representa una prohibición inmediata.
