El café uva maduro subirá de $18 a $22 por almud y el arábiga importado vendido a torrefactores pasará de $375 a $450 por quintal
El Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO) revisó los precios mínimos del café que reciben los agricultores y los del producto importado semitostado que el Gobierno vende a los torrefactores, mediante una orden que entrará en vigor el 13 de noviembre de 2026, informó el Departamento de Agricultura.
La Orden 2026-007 fija en $22 por almud el precio mínimo del café uva maduro, frente a los $18 de la estructura anterior. Para el café verde-maduro y el robusta, el precio pasa de $12 a $14.50 por almud.
El café arábiga importado semitostado que Agricultura vende a través de la Administración para el Desarrollo de Empresas Agropecuarias (ADEA) aumentará de $375 a $450 por quintal. El robusta importado pasará de $256 a $307.20 por quintal.
Según Agricultura, la determinación responde al aumento acumulado en los costos de producción local y a los precios internacionales del café. La orden también actualiza las tarifas correspondientes al café beneficiado húmedo y seco.
Los principales cambios
| Producto y unidad | Precio anterior | Nuevo precio |
|---|---|---|
| Café uva maduro por almud | $18.00 | $22.00 |
| Café verde-maduro por almud | $12.00 | $14.50 |
| Café robusta por almud | $12.00 | $14.50 |
| Arábiga importado semitostado vendido por ADEA, por quintal | $375.00 | $450.00 |
| Robusta importado semitostado vendido por ADEA, por quintal | $256.00 | $307.20 |
El secretario de Agricultura, Irving Rodríguez Torres, indicó que en el proceso participaron agricultores, beneficiadores, torrefactores y especialistas, mediante el Comité Evaluador del Café. La estructura que se venía utilizando tomaba como referencia la orden provisional de enero de 2023 y sus extensiones.
«El agricultor ha visto subir durante años el costo de la mano de obra, los insumos, los fertilizantes, los equipos y todo lo necesario para producir café. Al mismo tiempo, el café que tenemos que adquirir fuera de Puerto Rico también ha aumentado significativamente», expresó Rodríguez.
El funcionario sostuvo que, para el café producido totalmente en Puerto Rico, la estructura de referencia llevaba aproximadamente 15 años sin una revisión integral que recogiera el incremento de los costos. En el caso del importado semitostado, situó la última revisión sustantiva en enero de 2023.
Agricultura reporta pérdidas en el programa
La agencia informó que mantuvo fijo el precio de venta del café importado a los torrefactores mientras aumentaba su costo de adquisición, absorbiendo la diferencia para amortiguar su efecto sobre la industria y los consumidores.
Según los datos divulgados por Agricultura, el Programa de Compra y Venta de Café registró pérdidas aproximadas de $8.3 millones en el año fiscal 2024-2025 y de $8.8 millones en 2025-2026. La agencia sostuvo que, al sumar la reducción de los ingresos que históricamente generaba el programa, el impacto económico acumulado supera los $30 millones.
«En términos prácticos, el Departamento terminó subsidiando parte del costo del café. Eso puede funcionar por un tiempo, pero no indefinidamente», manifestó Rodríguez.
El programa adquiere café importado para completar la diferencia entre la producción local y el consumo. La nueva orden dispone que, cuando el precio de adquisición del semitostado por ADEA supere el establecido, podrá venderlo al precio de compra. Antes de transferir cualquier aumento a los torrefactores, Agricultura deberá notificarlo por escrito al secretario del DACO, según el comunicado.
