San Juan, Puerto Rico (EFE) – El chef ejecutivo del Hotel Grand Reserve Puerto Rico, Héctor Rosario, será el primer puertorriqueño en confeccionar platos en la venidera edición del torneo de golf The Masters, en Augusta, Georgia (EE.UU.) este fin de semana, se anunció este lunes.
Rosario, también gerente de Bebidas y Alimentos de la mencionada hospedería en Río Grande, se propone integrar el sabor boricua en algunos de los platos en dicha competencia que se llevará a cabo del 11 al 14 de abril próximos.
«Es un honor inmenso representar a Puerto Rico y su rica cultura culinaria en un evento como el ‘Masters Tournament Augusta National’ en Georgia», resaltó Rosario en un comunicado.
«Aspiro a que mi participación no solo se destaque por la calidad y creatividad de los platos que presentaré, sino que también sirva para llevar el sabor único de nuestra tierra a un escenario global. Este es un momento de orgullo para mí, y estoy comprometido en dejar una huella que eleve nuestra cocina a nuevos horizontes», añadió.
Por su parte, el gerente general de Grand Reserve Puerto Rico, Rafael Rovira, destacó que la presencia de Rosario en dicho torneo deportivo «simboliza, no solo su excepcional liderazgo y experiencia en la cocina, sino que también resalta la relevancia mundial de la cocina puertorriqueña».
«La pasión de Héctor por transformar ingredientes en obras de arte es palpable en cada creación suya. Con gran expectativa, aguardamos su actuación en este evento, confiados de que dejará una marca de nuestra cultura y sabor en el escenario global», abundó.
El torneo es una oportunidad única para chefs talentosos de todo el mundo para exhibir sus habilidades culinarias en un entorno de alta competencia.
Desde 1934, The Masters ha sido el escenario de algunos de los momentos más grandes del golf.
Durante cuatro días, los mejores golfistas del mundo compiten por la oportunidad de capturar la famosa chaqueta verde y un lugar en la historia del Masters.
