Una olla comunitaria con 1,200 libras de mondongo será el centro de esta fiesta gastronómica y cultural este domingo 31 de agosto
CAMUY, Puerto Rico – La comunidad Pueblo Norte, en la zona de Calle Abajo de Camuy, celebrará este domingo, 31 de agosto, la edición número 23 del Festival del Mondongazo, una tradición gastronómica y cultural que reúne a miles de personas entre residentes y visitantes.
La actividad, que comienza a las 12 del mediodía, tendrá como atractivo principal una gran olla comunitaria con 1,200 libras de mondongo, servido con arroz con tocino. A este banquete popular se suma un programa artístico con música en vivo a cargo de Son Añejo, Grupo Kaché, Sabor Latino y Puerto Rican Power.
“El Mondongazo es una actividad que nos llena de orgullo porque refleja nuestra cultura, nuestra gastronomía y la alegría de nuestra gente. Es un espacio para que las familias disfruten juntas y para que quienes nos visiten conozcan la hospitalidad camuyana”, expresó el alcalde Gabriel “Gaby” Hernández Rodríguez.
El festival, que comenzó hace más de dos décadas por iniciativa de un grupo de residentes, contará además con exhibiciones de artesanías, quioscos y actividades para todas las edades.
Para más información, se puede visitar la cuenta oficial del Municipio de Camuy en Facebook.
