La actividad solidaria reunió a líderes empresariales, profesionales y aliados de la comunidad gastronómica con propuestas culinarias y música en vivo
Bottles celebró una edición especial de «Noche de Amigos», una velada solidaria que reunió a líderes empresariales, profesionales, amantes del vino y aliados de la comunidad gastronómica en apoyo al Instituto Psicopedagógico de Puerto Rico, organización sin fines de lucro dedicada al cuidado y desarrollo integral de adultos con discapacidad intelectual.
La actividad, celebrada el 9 de junio de 2026 en Guaynabo, contó con una selección de vinos y licores, estaciones gastronómicas preparadas por el chef ejecutivo de Bottles, Trent Eichler, música en vivo y espacios de encuentro entre amigos, colaboradores y benefactores de la institución. La oferta gastronómica incluyó una estación de sushi de P.F. Chang’s, postres y donas de Krispy Kreme, helados de Baskin-Robbins y cocteles de El Jefe y La Jefa.
Como parte del programa, representantes del Instituto Psicopedagógico de Puerto Rico compartieron con los presentes la misión, trayectoria e impacto de la organización en la vida de más de 100 adultos con discapacidad intelectual que reciben servicios residenciales, de salud, educación diurna, deporte adaptado y apoyo especializado durante todo el año. Los asistentes escucharon mensajes de Elba Castellanos, directora ejecutiva del IPPR; Eduardo Martí, presidente de la Junta de Directores; residentes de la institución; Abelardo Ruiz, copropietario de Bottles; y Ramón Leal, aliado de la causa. También estuvieron presentes la cantante Dagmar y el director musical Isidro Infante.
La iniciativa formó parte del compromiso de Bottles y Eat Me Hospitality Group de utilizar la gastronomía como plataforma para apoyar causas que generan impacto positivo en Puerto Rico, fomentando la colaboración entre el sector privado, las organizaciones sin fines de lucro y la comunidad.
El evento contó con el respaldo de auspiciadores y colaboradores, entre ellos B. Fernández & Hnos., Fine Wines, Northwestern Selecta, Hello Media, Diálogo Social, Méndez & Co., SeaWorld, P.F. Chang’s, Krispy Kreme, Baskin-Robbins, Ballester Hermanos, Quintana Hermanos, Destilería Serrallés, Vallejo Vegetales, V. Suárez, Aficionados, CC1, Hedonist, Compostela, Plaza Cellars, Church’s Chicken, Cavendish Farms, Rooms To Go, Martin-Brower, Fundación Alba Soler, Essential Insurance y Risk One Services, entre otros.
El Instituto Psicopedagógico de Puerto Rico mantiene un compromiso de más de 76 años con adultos con discapacidad intelectual, ofreciendo servicios de residencia, salud, educación y deporte adaptado, entre otros. Bottles, fundado en 1996, forma parte de Eat Me Hospitality Group y cuenta con localidades en Guaynabo y Dorado.
