San Juan (13 de mayo de 2021) EFE – El secretario de Agricultura, Ramón González, anunció este jueves que a partir del 27 de mayo entrará en vigor un aumento de entre 11 y 20 centavos en el precio de la leche fresca, dependiendo del tamaño del empaque, debido a los costos de producción.
González indicó que el alza en los costos de producción se vio evidenciado en el recién estudio económico realizado por la Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL), el primero desde 2014, y atendiendo la solicitud de las plantas elaboradoras.
De acuerdo a la nueva escala, el precio mínimo de la leche fresca será de $1.64 y el máximo de $1.73 por cuartillo, aunque que la leche UHT se mantendrá en el precio actual de $1.95.
«Han pasado huracanes, terremotos y continuamos atravesando una pandemia, eventos que han estimulado cambios inevitables en la producción en todas partes del mundo. Fue duro darle paso a un aumento, no obstante, es necesario y justo para las elaboradoras», justificó González en un comunicado de prensa.
Ante ello, sostuvo que atienden «la solicitud de aumento al precio de las plantas elaboradoras de leche fresca y por sus reclamos por el lapso de tiempo sin hacer una revisión, decidimos establecer un mecanismo provisto en la Ley para evitar que vuelva a ocurrir».
La ORIL es un organismo creado por Ley para regular la industria lechera y la responsabilidad es evaluar los reclamos de los sectores y procurar el bienestar general de la industria para asegurar el interés público.
De acuerdo a la Ley 34, «Ley para Regular la Industria Lechera», cada cuatro años se debe realizar un estudio exhaustivo para revisar los costos, márgenes de ganancias y todo los componentes de la industria.
Mientras, el administrador de ORIL, Javier Lugo, indicó que los resultados del estudio fueron dados a todos los componentes de la industria lechera a través de un Informe de Hallazgos de las Auditorías el 30 de diciembre de 2020 y la vista de precio se realizó el 5 de febrero.
En dicha vista varios componentes de los sectores de la industria reclamaron un alza en precio mayor al que se estará adjudicando.
«Estamos mirando de cerca la tendencia en los precios en los alimentos del ganado», sostuvo.
Por el momento, agregó que los ganaderos se mantendrán recibiendo el mismo pago por parte de las plantas elaboradoras.
«No obstante, no descartamos que haya un proceso de revisión en agosto como establece la ley para atender este asunto», adelantó el González.
