La lista incluye 47 productos frescos y más de 40 productos elaborados como café, queso, miel y huevos del país
SAN JUAN, Puerto Rico – A partir de este mes, el Departamento de Agricultura de Puerto Rico comenzó a publicar una lista oficial mensual de precios para los productos disponibles en los Mercados Familiares, como parte de un plan más amplio para garantizar la transparencia, la equidad y la protección del consumidor.
La iniciativa permite a los participantes del Programa de Asistencia Nutricional (PAN) y a cualquier consumidor acudir a los mercados con información clara sobre los precios que deben solicitar al agricultor o elaborador. La lista de julio ya está disponible en la página oficial del Departamento y en sus redes sociales.
“El consumidor merece confianza, seguridad y calidad. Por eso vamos a ser firmes en la fiscalización. Investigaremos cada señalamiento, realizaremos inspecciones sin previo aviso y actuaremos con prontitud ante cualquier irregularidad”, subrayó el secretario de Agricultura, Josué E. Rivera.
Precios agrícolas regulados
La lista oficial de productos frescos incluye 47 artículos como viandas, frutas, vegetales y especias. Algunos de los precios sugeridos por libra o unidad son:
- Plátano: $1
- Aguacate mediano: $2.50 / grande: $3
- Batata blanca: $1.50
- Calabaza entera: $0.60 / picada: $0.90
- Yautía (blanca, amarilla o lila): $2.50
- Tomate: $1.50
- Pimiento verde: $3
- Mangó injerto: $1.25
- Melón de agua: $1
- Papaya: $1.30
La determinación de estos precios se basa en el análisis de los precios mayoristas regionales, aplicando un margen que garantice una ganancia justa para el agricultor y un precio accesible para el consumidor. Productos fuera de temporada, como la china Valencia, pueden no estar disponibles.
Productos elaborados y sus precios
Junto a los productos agrícolas, Agricultura publicó también los precios de productos elaborados de empresas locales participantes, incluyendo café, quesos, huevos y miel. Entre los precios recomendados destacan:
- Café regular 14 oz: $7
- Café en grano premium 14 oz: $12
- Queso blanco 6 oz: $5 / 10 oz: $6
- Queso para freír 12 oz: $6
- Requesón 6 oz: desde $3
- Yogur griego 4 oz: $2
- Docena de huevos grandes: $7
También se ofrecen productos combinados como queso con pasta de guayaba o mango, café gourmet, y requesón con sabores, todos con precios establecidos por peso y empaque.
Más vigilancia y orientación al consumidor
Durante cada jornada de Mercado Familiar, personal del Departamento de Agricultura y del Departamento de la Familia estará disponible en carpas de información para orientar sobre precios, verificar balances de tarjetas y atender reclamaciones. Se exhorta a los consumidores a revisar el peso de los productos, exigir rotulación clara y reportar cualquier irregularidad con su recibo de compra.
“El producto que se adquiere en estos mercados es fresco, local, y proviene directamente del agricultor, sin intermediarios ni almacenaje prolongado. Consumir lo que se cultiva en nuestra tierra es una forma de apoyar la economía local, honrar el trabajo agrícola y promover una alimentación saludable”, concluyó Rivera.
Para acceder a la lista mensual de precios o reportar irregularidades, las personas pueden visitar agricultura.pr.gov, llamar al 787-304-5350 o escribir a secretario@agricultura.pr.gov.
